BAZNAS Kabupaten Siak Menggelar Pelatihan Z-Chicken Untuk Meningkatkan Keahlian Mustahik

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kabupaten Siak menggelar pelatihan dan pengembangan program ZChicken demi meningkatkan pemberdayaan ekonomi mustahik. Pelatihan ini diikuti oleh para penerima manfaat Program ZChicken dan digelar di Graha Zakat BAZNAS Kabupaten Siak, Kamis (4/7).

Pelatihan ZChicken diikuti 10 penerima manfaat, dengan dimentori oleh Rismadi, yang memberi pelatihan terkait memproduksi olahan ZChicken dengan baik dan benar, agar menciptakan cita rasa terbaik dan membuat tekstur ayam krispi yang lembut.

ZChicken merupakan salah satu program pemberdayaan BAZNAS Provinsi Riau bekolaborasi bersama BAZNAS Kabupaten Siak demi mengangkat perekonomian masyarakat rentan agar bisa hidup sejahtera.

Mengusung pemberdayaan di bidang kuliner dengan konsep usaha Waralaba Fried Chicken yang berkelanjutan dengan pangsa pasar yang luas. Bantuan usaha ZChicken diberikan dalam bentuk modal usaha, bahan baku, dan dukungan sistem manajemen penjualan.

“tujuan kita dengan adanya pelatihan ini bagaimana usaha Z-Chicken ini berhasil dan bisa mencetak para mustahik yang nantiknya bisa meningkatkan ekonominya,” Ujar Samparis Bin Tatan, S.Pdi.

Ketua BAZNAS Kabupaten Siak menambahkan Pelatihan yang diberikan yaitu pelatihan manajemen usaha dan pelatihan teknik pembuatan ayam krispi kepada para mustahik tersebut. Sedangkan, modal usaha yang diberikan kepada mustahik antara lain dalam bentuk pembuatan gerobak usaha, peralatan memasak, bahan baku usaha, hingga branding pendukung usaha.

“Kita berharap kepada bapak/ibu yang di bantu oleh BAZNAS harus bersungguh-sungguh dalam menjalankan usaha ini agar tahun depan bapak dan ibu bisa menjadi Muzaki.” tambahnya.

Selain pelatihan, mustahik juga akan diberikan bimbingan dalam bentuk pendampingan usaha oleh tim pendamping lapangan BAZNAS Kabupaten Siak maupun ahli di bidang usaha masing-masing, sehingga target BAZNAS Kabupaten dalam menjadikan mustahik menjadi muzaki dapat terwujud.